実家がそうしていたので、洗ったフライパンや鍋はコンロの上に置きっぱなしのことが多かった。今回の家ではシンクの下に収納を整えたので全てしまえるようになったのだけれど、これまでなんでこうしてこなかったのか……と思っている。掃除がしやすいので掃除…

昼過ぎにステーキを焼きたくなったので、会社の帰りにスーパーへ寄ってステーキ肉と諸々を買ってきた。まずはにんじんのグラッセを用意する。かわをむいてバターとコンソメブロック半分と砂糖大匙半分ぐらい入れて水がなくなるまで煮込む。その間ににんじん…