■

昼過ぎにステーキを焼きたくなったので、会社の帰りにスーパーへ寄ってステーキ肉と諸々を買ってきた。

まずはにんじんのグラッセを用意する。

かわをむいて

バターとコンソメブロック半分と砂糖大匙半分ぐらい入れて水がなくなるまで煮込む。

その間ににんじんの面取りした残りと、冷蔵庫で死にそうになってたキャベツ、ベーコン、卵を合わせて炒めて適当なつまみを作って飲み始める……。

にんじんのグラッセの終わりが見えたタイミングでガーリックチップスを作り、残った油でステーキを焼く。

完成写真はこちらです。

味は美味い。700円でこれはかなりお得でしたね。またやりたい。