鶏肉のトマトソース煮

https://www.instagram.com/p/BCnJbAxAf7Y/
煮るっ！

https://www.instagram.com/p/BCnRiPyAf8u/
ジャーン

快適さんがつくりおきで紹介してた食育通信のトマトソース使って鶏肉のトマトソース煮を作りました，なにも考えずに食べたいやつ突っ込んだら夏野菜と鶏肉のトマトソース煮って雰囲気になった．

時間かかるかなーって思ったけど2時間ぐらいで食べ終わって片付けまで済んだから意外と早かった．

ニンニク入ってる料理は食べ終わったあと元気になった気になりますね．

■

この前肉豆腐を作った時のネギがあったので，ネギといえばねぎま（ここは焼き鳥の方ではなく葱鮪鍋を指します）．しかし鮪という気分ではない．ネギマが葱鮪鍋から葱の間に鳥を挟んだ焼き鳥になった経緯を考えると，逆に，鮪の代わりに鶏肉を入れたねぎま鍋が可能ではないか，といったことを考えた結果

cookpad.com

こういったレシピが出てきたのでやりました．

https://www.instagram.com/p/BCSkcOngf3o/
マルチスレッドプログラミングしてる

左下のやつです．右上ではガンガン湯をたいてパスタを茹でて例のアーリオオーリオペペロンチーノをやりました．鮭のほぐし身を加えて醤油で整えるやつです．最高にうまいのでオススメ．写真はないです．

鶏肉の方，美味しいんだけど味にパンチがないのが不満，まろやかで優しいけどなんだろう．だしを加えると深みが出る? 唐辛子を加えてピリ辛風にするというアイデアもあります．葱一本に対して鶏肉200gぐらいでやったけどどうも肉が多いので，葱2本ぐらいいけそう．あとシラタキがあるので，今週はどこかでリベンジしたいです．

偽ホテルオークラ風フレンチトースト

恋人はいませんがフレンチトーストは作れますのでやりました．

さて，ホテルオークラ風フレンチトーストの一般的なレシピとして

  • 4枚切りの厚切り食パンを用いる
  • 片面12時間，両面で24時間卵に漬け込む
  • 15分間弱火で蒸し焼きっぽくする

と言ったポイントがありますが，手持ちの食材の都合からこれが困難なため

  • 6枚切りの食パンを使用
  • つけ時間を12時間片面のみとする
  • 焼き時間は様子を見つつやるが10分ぐらいを想定する

といった具合に詳細を変更を加えましたのが偽ホテルオークラ風フレンチトーストになります．

https://www.instagram.com/p/BB-TKiRAf8-/
これは……???

https://www.instagram.com/p/BB_f6sWgf0p/
ジャーン

完成

所感

  • 概ね満足だがもっとふんわり感を出したい
    • パンを分厚くすることで実現できる?
  • 焼きの難易度がかなり高い気がする
  • シナモンシュガーでおいしく頂きましたが我はメープルシロップが欲しいと思いました
  • パンが薄いから片面漬け込みでいいというのは考えが浅はか

以上です．どうぞよい週末をお過ごしください．

■

https://www.instagram.com/p/BB-KmATAf5x/
「贅沢！お神酒で作るすき焼き風肉豆腐」になります

前回ナスとピーマンやった時にピーマンが三つほど余っていたのと，同じ日に勢いで買ったえのきだけがあったので肉豆腐にしました．

参考にしたレシピに調理酒って項目あったけど調理酒なかったからご祈祷上げてもらいに行った時にお下がりで貰ったお神酒を開けました．

今回最初に肉をしっかり焼きすぎて硬くなってしまったので次は気をつけたい，現場からは以上です．

あと今回から計量スプーンが導入されました！超便利！

■

夢，なんかRPG？ の主人公になってがんばる．ストーリーが進むと仲間との信頼関係が深まって戦闘中に助けてくれたり連携技が使えたりするよくあるやつ．

年齢的には高校生っぽくて，やたら洒落た校舎にブレザーを着て通っていた (現実の僕はボロい校舎の男子校に学ランて通っていたのだから真逆と言っていい)．パーティメンバはは元気な女の子と内気な女の子とお調子者な男みたいな感じ．青春っぽい．

しばらくは普通にシナリオ進行していくんだけど，ハロウィンぐらいまで時が過ぎ，ある日の夕方に帰宅したところで急に父親が出てくる．他の登場人物にはモチーフっぽいひといないのになぜか父親，しかもポジションも父親．なんなんだこの世界……

父がいうには，知り合いがひどい夫婦喧嘩をしているらしい．で，旦那の方が父の知り合いなわけだけれど，嫁さんはバットマンがめちゃくちゃ好きなのだという．バッドマンとロビンが来たら機嫌が直るはずだから手伝ってくれという．この男，そんなのだから嫁さんと喧嘩になるんじゃないかとしか思わなかったが，なぜか父はその依頼を受けたらしく，僕もそれを手伝うことになる．やっこさんはまだ喧嘩中らしく，家の場所を教えてくれと言っても要領を得ない解答，と言うか部屋の窓からの写真を送ってくる．

写っていた大きなジャンクションを手掛かりに住所を特定し，家の車(なぜか空を飛べる)で向かう．近くのホテルに降りて，ロビーのトイレでいつの間にか用意されていたコスチュームに着替える．

それでまあ，ふたたび車で空に上がり，喧嘩してる旦那の家から見えるように低空を飛んでから近くに降り，部屋にいく．するともう仲直りをしていて徒労に終わる．

SEが鳴って，シナリオ完了の文字と，父親と親密度が上がったと画面上に出てきた．父は戦闘メンバーじゃないけど何してくれるんだろ．なんか若干気持ち悪いしまじでなんなんだ……。

というところでキリよく目が覚めた．