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  • 休日を有効に使えてない気がする
    • いまだかつて有効に使えている状態はあったか
      • 大学の頃
        • 休日とか平日とかあんまり関係なかった気がする
        • インターンの時は週末よくお出かけしていた
          • せっかく東京いるし、みたいな感じ
            • 毎週末遊んでて熱出したりしたのでやり過ぎは良くない
      • 社会人になった頃
        • なんか本読んだりテーマ見つけてサービス作ってみたりしてた気がする
          • 東急百貨店の本店がすぐ近くにあったので、ちょっと気合入れたらオライリーの本拾えたのは結構便利だった
            • 電子書籍でもええやんけ、みたいな気はする
        • 家にいると何もできないので会社に行ったり近所のドトールで作業したりしてた
          • 歩いて1分で喫茶店あるの便利だった
            • （家の方が環境は整っているので）調子に乗ってきたら家に帰って再開するなども容易だった
          • 果たして毎週末そんなにいろいろやっていたかというと???
            • 漫画読んで寝てるだけの週末が半分以上あったのでは???
              • 休日出勤して仕事してる日が全体の1/10ぐらいはある気がすんな
                • それはそれで無駄になってない感じがするのでOK
                • 要は「あ〜今日何もできずに終わった」みたいな感じをなくしたいって事？
        • あんまりテレビ見たりゲームしたりはしてなかった
          • ゲームは Splatoon ぐらいしかやりたいゲームがなくて、それも結構疲れるから長続きしなかった
          • テレビは画面が小さいのと、置き場所が悪くてあんま見れる感じじゃなかった
            • 物理的な意味でのテレビは見てなかったけど録画した番組は見てたわ
              • 録画用のデッキやテレビの録画機能はなく、PT2が元気いっぱい仕事していた時代
      • 京都時代
        • 旅行ブームがきてて一泊二日とかでもシュッと出かけたりしてた
        • あるいは近所を探検したり
          • 引越して環境が変わると1年ぐらい元気な気がする
            • 引っ越し続ける??
      • 勉強会とかイベントの準備であくせくやったりしてた気もする
        • 家にゆとりがあったので(?) 様々な余裕があった気がする
        • この頃テレビを買い換えたのと、PS4 をゲットしたのでゲームやったりテレビ見たりする時間が増えた気がする
      • 全体を通して家で作業する時
        • これは去年ぐらいまで変わってなくて、ひたすら化物語のシーズン2を流していた
          • 登場人物が無限に話してるから画面見なくてもいい
          • 単純にBGVとしてめっちゃ再生しているから条件反射っぽく何らかのタスクをする気になる
            • 今改めて見たあら Prime Video でも Netflix でも配信終わってる、ショック

書き出してみて何となくポイントが見えてきたけど

  • そもそもこれまでだって休日を有意義に使えてない
    • 家から出てスタート切って帰って続きをやる、が一番パフォーマンス出そう
  • そもそも休日にまとめてやろうと先送りしてるものが多過ぎたりしない？
    • 平日を有効活用する方向性を模索してみる
      • 家でテレビ見たりゲームしてる時間が長くなってるのは意外とそんなに変わってなさそう？
        • 昔はアニメが多かったが、最近はニュースとかDAZNでF1見たりとかが増えた。総量は変わってないのではないか
      • 部屋のレイアウト的にデスクへのアクセスが悪くなったのはネガティブなポイントって気がする
        • 模様替えやり直す？

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被害を受けた人が加害者を見て嫌な気持ちになるということは確かにあると思う。実際のところは当事者にしかわからないことで、第三者としてできることは可能性に対する配慮ということになってくるんだけれど、突き詰めると何もできなくなる気がする。

過去の行為そのものを擁護する事は無いし、それはそれとして扱われるべきと思う。つまり現在と過去は区別して語られるべきという事なのだけれど、ではいつまでが過去でいつからが現在なのかという問題が出てくる。禊はいつなのか。

ホロコーストをネタにするというのはかなりシビアだと思うけれど、コンテクスト無しにそこだけ引っ張り上げるのはフェアじゃない気がする。その切り取り方は話を大袈裟に盛り上げようとしていないか。

では大袈裟でなければ許容されるのか、と聞かれるとそれはやはり厳しい気はする。

記録されてなければ見逃されたのか？

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レヴュースタァライトの映画を見ようと思ったら身近なところではほぼ上映が終わっていたので泣いた。しかし気分は映画になっていたので代わりに竜とそばかすの姫見てきた。

映画そのものの感想としてはnot for meという感じだったけど音楽の圧はあったので音響の良い映画館で見ると体験はあると思う。

ハードルの低さには価値がある

最近まったく自炊をしていなかったので、久々に和風アーリオオーリオペペロンチーノをやった。

パスタを茹でつつもう一つの鍋にオリーブオイルを入れ，ニンニクと唐辛子を放り込んでじわじわと加熱する。

パスタが茹で上がったらオリーブオイルの鍋に放り込んで適当に混ぜる。乳化とか知らんし難しいこと言わんで欲しい、僕は選択物理だったんで……。

最後にシャケフレークを好きなだけ入れ，醤油を回しかけて完成。海苔を散らしてもいい。

簡単に作れてウマくて最高。簡単に作れることの価値を再確認したので今日はオッケー。久々だったので唐辛子の量を間違えてめちゃくちゃ汗をかいてますが万事オッケーです。

カレーを食べ、香水を買う

銀座のカレー屋が閉店すると言うことで駆け込みでいってきた。

最近は東側に引っ越したので時々銀座へ出かけるけれど華やかで良いと思う。渋谷は卒業、これからは銀座ってことにしようと思う。

帰りに三越へ寄った。緊急事態宣言で生活用品以外のフロアを休業にしていた時期もあったけど今はやっているようだった。

アクア アトランティックって香水が好きだったのだけど切れてしまい、1年ぐらい買いたいな〜と思っていたのを思い出したので買った。

おまけでサンプルを三種類もらった。どれも良かったけどMANの新しい青いやつが良くて、やっぱ僕はブルガリの香水が好きなんだな、、、と言う気持ちになった。

後やっぱ百貨店には体験があるよなという気持ちにもなった。なんか2020年代は体験・ストーリーの時代らしいし頑張って欲しい。

低温調理に関するメモ

  • 低温調理の場合、普通に似た時にアクとして処理される要素が残り続け雑味につながる
  • この前低温調理したとき事故ってジップロックに穴を開けてしまった結果、加熱用の水に豚の油とかが溶け出して大変なことになった
    • 反面、普通に低温調理で仕上げた時にちょっと残る臭み見たいのが少ない状態に
    • やはり大量の水で茹でるというのはいい
      • 一方低温調理器的にはアウト、今回も事故っただけだし自分で食べるからいいやと思ってそのまま食ってるけど本来NG
        • 今回は塩振っただけのシンプルな中身だったので被害が小さかった
  • ところで最強の設定は？
    • 今のところ僕の中での最強は 36時間62度
    • アクチンの変成を防ぎつつ、コラーゲンは加水分解を進める的な作戦
      • 柔らかくて最高
  • これを意図的に再現する
    • 最初に普通に茹でこぼし的な工程を入れてから低温調理に持ち込めばいいのでは?
      • と思ったけど茹でこぼし時に温度が上がりすぎるとアクチンまで変性しそうでむずいな
    • 常温に戻さず茹でこぼすなどして表面に近い部分に絞って処理し、内部の温度は低い状態でクリアするみたいなことは可能なのか？

夢

朝起きたら 6 時ぐらいで、二度寝したところ大変な目にあった。

なんか廃ビルみたいなところにいて、犬のゾンビに襲われる。一緒にいる人が拳銃を貸してくれるんだけど、ゾンビ化した犬は表面が硬くなっていて全く歯が立たない。ちなみに貸して貰ったのは十四年式で以上に渋いチョイスって感じだった。

結局なんとかビルを脱出したところで、発破の専門家がビルごとぶっ飛ばして全てが終わったタイミングで起きた。