久々に肉を焼きたくなったので付け合わせのキャロットグラッセからやりました。人参を宝石みたいになるように可愛く切って*1コンソメとバターと砂糖を加え20分ほどやり、柔らかくなったところで強火で照りをつけながら水気を飛ばします。オリーブオイルを鍋…
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